Yulianna Avdeeva - Mozart Piano
Sonata No. 6 in D major, K. 284 'Dürnitz' 1. Allegro
*****ŞARAP ÇEŞİTLERİ
Sek
Avrupa tarzında üretilmiş olan, geçmişi pek fazla olmayan, az alkol içeren beyaz, ne tatlı ne de ekşi şaraplardır.
Dömi-Sek
Beyaz, orta derecede tatlı, baharat, çiçek veya meyve tadı içerir.
Tanik
İçinde hiç şeker bulunmayan doğal meyve tadından elde edilen şaraplardır.
Likör Şarap
En çok içilen şaraptır. Çeşitli aromada olabilir. Güç ve meşeden oluşturulmuş bu beyaz şarap her yerde karşımıza çıkabilir.
Rosé
Tatlı, pembe renge sahip olan ve ferah bir tada sahip olan şaraptır.
Genellikle genç şarap severler tarafından içilir.
Şampanya
İlk önce Fransa’da üretilen şampanya şarabın daha az alkollüsüdür. İçen insanlara ferahlık hissi verir.
Primeur
Geçmişi uzun olmayan meyve aroması içeren kırmızı şaraplara verilen addır.
Monosepaj
Kırmızı şarap tarihinde oluşmuş bir klasik olan monosepaj şaraplar genellikle Fransa’da üretilir. Hepsinin tatları aynıdır. Ağır bir tada sahip olan bu şaraplar kategorisinde bir numaradır.
Boisé
Genellikle baharatlı olan ve içinde pek fazla şeker bulunmayan şaraplardır. Önceden yapılıp saklanılanlar daha kıymetlidir. Yüksek alkollü olduğundan bir şişe içmek insanı çarpabilir.
Tatlı Şaraplar
Alkol oranı düşük olan bu tatlı şaraplar peynir ve tatlılarla içmek için idealdir.
Varietal
Yemeklerden sonra içilmesi tavsiye edilen yüksek alkollü ve tatlı şaraplardır.
Mevsimsiz.net
Şampanya
İlk önce Fransa’da üretilen şampanya şarabın daha az alkollüsüdür. İçen insanlara ferahlık hissi verir.
Primeur
Geçmişi uzun olmayan meyve aroması içeren kırmızı şaraplara verilen addır.
Monosepaj
Kırmızı şarap tarihinde oluşmuş bir klasik olan monosepaj şaraplar genellikle Fransa’da üretilir. Hepsinin tatları aynıdır. Ağır bir tada sahip olan bu şaraplar kategorisinde bir numaradır.
Boisé
Genellikle baharatlı olan ve içinde pek fazla şeker bulunmayan şaraplardır. Önceden yapılıp saklanılanlar daha kıymetlidir. Yüksek alkollü olduğundan bir şişe içmek insanı çarpabilir.
Tatlı Şaraplar
Alkol oranı düşük olan bu tatlı şaraplar peynir ve tatlılarla içmek için idealdir.
Varietal
Yemeklerden sonra içilmesi tavsiye edilen yüksek alkollü ve tatlı şaraplardır.
Mevsimsiz.net
*****
NASIL OLDU ?
Çok zaman geçmiş
aradan,
Nasıl kaçırmışız
güzel yazları,
Bazı akşamlar hiç
olmamış,
Nereye gidiyoruz
demeden,
Yokuş aşağı
salmışız atları.
*
Öylesine akıp
gitmiş sular,
Rüzgarlar esmiş,
duymamışız.
Gündelik şeyler
gibi yaşamışız aşkları,
Sonra kendimizi
sakınmak için,
Yükselttikçe
yükseltmişiz duvarları.
*
Sevinçleri
ertelemişiz en kötüsü,
Sevgileri
anlatmaya dilimiz varmamış,
Sonsuz bir yarına
inanmışız belki de,
Elmayı dalından
koparmaya üşenmişiz,
Nasıl boşa
harcamışız zamanları...
Afşar Timuçin
*****
ZAYIF İKİ AÇIŞLARINA KARŞI DEFANS
Rakipleriniz zayıf
iki ile oyun açtıklarında, bu oyun kaçırıcı deklârasyonun etkisini azaltacak
bir defansınız olmalıdır. Aşağıda zayıf iki açışına karşı bir defansif konuşma
önerilmektedir. Bu sistem oldukça basit olmasına karşın, o oranda da etkilidir.
Rakip sağınızdan 2 Kör ile açtı :
2 Pik, 3 Trefl, 3 Karo gibi basit overcalllar, iki
seviyesinde 5 veya 6 kartı olan iyice bir renk, üç seviyesinde ise altı veya
yedi kartı olan yine iyi bir renk anlatır. Ayrıca bu konuşmayı yapan kişide
oyun açışına yakın değerler olmalıdır.
Kontr : Koz isteme ( take-out ) kontru olan bu
konuşmayı yapabilmek için, 1 Kör ile açış yapıldığında, kontr diyen el ile aynı
değerlere sahip olmak gerekmektedir.
2 Sanzatu: 17-19 HP gücü ile birlikte açış renginde en
az 1,5 durdurucu olmalıdır. Diğer bir deyişle natürel bir renk açışı üzerine
sanzatü konuşması yapan el ile aynı güçte bir eli ifade eder.
3 Kör : En az 5-5 minör renkler.
4 Trefl : İki renkli el. Burada Pik rengi ile birlikte Treflleri anlatıyor.
4 Trefl : İki renkli el. Burada Pik rengi ile birlikte Treflleri anlatıyor.
4 Karo : Yine iki renkli el. Deklere edilmemiş majör
ile birlikte Karolar
“bornovabric”
2 yorum:
Şimdi şarap tanıtımı yapan bir blogdan gelince şaşırmadım desem yalan olur. Teşekkürler, iyi hafta sonları...
A..tesadüfün bu kadarı da az bulunur!belki de bu bir beyin fırtınası!sabah tv.da izlediğim bir programda konu şarap idi..demek ki haftasonu şarap içmek farz olacak:)ve yine güzel bir Afşar Timuçin şiiri ile sayfanızdan ayrılırken...Size ve ailenize güzel bir haftasonu diliyorum...
*Çok haklısınız bu heyulalı günlerden feraha doğru çıkışımız yine bilim ve sanatın zaferi ile olacak...
Saygılar, esenlikler dilerim...
Yorum Gönder